MENÚ 50€

APERITIVO DE LA CASA 
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AL CENTRO A COMPARTIR ( 1 para cada 4)
# PALETILLA DE JAMÓN IBÉRICO
# TARTAR DE GAMBÓN, SALMOREJO Y AJO BLANCO
# PIMIENTOS DEL CRISTAL, VELO DE PANCETA, CREMA DE PATATA Y HUEVO A 65ºC
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SEGUNDO A ELEGIR
LOMO DE ATÚN SOBRE TOM KHA DE LANGOSTINOS, HUEVAS Y ALGAS
Ó
COSTILLA DE TERNERA "18 HORAS", PATATAS GAJO Y SU JUGO REDUCIDO
 (1kg. para cada 3 aprox.)
(confirmar segundos con antelación)
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MOUSSE DE YOGURT Y FRUTOS ROJOS
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Incluye Pan, Agua y Vino Marqués de Reinosa T/B/R (1botella para cada 3)
(CAFÉ Y  LICORES NO INCLUIDO)