Oferta Gastronómica
TALLERES DE COCINA y CATAS (Un Miércoles al mes a las 20:30)
Disfruta de Actividades diferentes con nosotros en un ambiente distendido
TAKE AWAY
Disfruta en casa de las mejores recetas de Coliceo 29
MENÚ DE MERCADO (26€)INCLUYE: aperitivo, entrante, segundo, postre o café, 1 pan, agua KM.0 y vino de la casa(1 botella para cada 3) -DE MIÉRCOLES A VIERNES MEDIODÍA- ( se aplicará un suplemento en caso de compartir Menú)
MENÚ DEGUSTACIÓN (60€)INCLUYE: Degustación de aceite, aperitivos, dos entrantes, pescado y carne, dos postres, pan y agua KM.0 Cambia cada servicio a elección de los Chefs- DISPONIBLE TODOS LOS SERVICIOS-
MENÚ FIN DE SEMANA(36€)Incluye: degustación de aceite, aperitivo, dos entrantes, pescado o carne, poste, pan y agua km.0 - DISPONIBLE SÁBADO MEDIODÍA Y NOCHE Y DOMINGO MEDIODÍA- Suplemento de 10€ si eliges carne y pescado.-
MESAS DE 8 O MÁS COMENSALESMENÚS CERRADOS PARA COMIDAS DE AMIGOS, EMPRESA, CELEBRACIONES.... (RESERVA CON ANTELACIÓN) - POSIBILIDAD DE CAMBIOS POR ALERGIAS O INTOLERANCIAS-
La carta
Nuestra selección de platos de Temporada
Croquetas caseras de boloñesa y "Kimchee" ligeramente picantes...2,50€/unid.
Lecherillas de Cordero Riojano y parmentier de coliflor D.O. Calahorra ahumada ... 18,50€
Gyozas de cerdo y ternera, berza especiaday su jugo reducido y teriyaki ...18€
Steak Tartar de Vaca madurada con nuestro aliño casero sobre tuétano a la parrilla y papadum ...24€
Bowl de Salmón marinado, encurtidos, cereales, algas y vinagreta Thérèse de coco y cítricos originaria del Pacífico ...19€
.
Menestra de Verduras de temporada de la huerta de Calahorraa nuestra manera con Jamón Ibérico ...17€
Plato de Vedura de temporada, lo que nos ofrece la huerta. -consultar- ...18€
Carpaccio de Seta Eryngii, vinagreta de cítricos y soja, queso idiazabal, almendras tostada y sriracha...15,00€
Lomo de Bacalao a 55ºC sobre sus propios "callos" guisados en salsa verde de acelgas y tapenade de tomate seco y aceitunas ...20€
Costilla de Ternera asada "18 horas" a baja temperatura al estilo del Sur de EE.UU. con patatas gajo...4,5€/100gr.
- PREGUNTA POR NUESTROS PLATOS FUERA DE CARTA.
LOMO DE ATÚN A LA PARRILLA SOBRE GUISO DE SETAS CON LECHE DE COCO Y CURRY VERDE, AJÍ AMARILLO Y PIPARRAS…19€
Bao de Cordero deshuesado, berenjena asada, rúcula y cebolla morada encurtida...17€/ 2 unid.
Ensalada de la Semana, cambiamos para que no te canses de comer ensaladas¡¡ ...16€
Chuletón de Vaca Vieja seleccionada madurada a la parrilla -diferentes razas- con pimientos Riojanos confitados...58€/kg.
Pescado del día a la parrilla y su guarnición .....precio S.M.
**Pregunta por nuestras sugerencias fuera de carta**
*Disponemos de carta de alérgenos*
-servicio de pan en carta 1,60€-
POSTRES
Fruta de la Pasión y coco en texturas ...8€€
Cremoso de Chocolate, crema de cacahuetey miel con crujiente de naranja .....8€
Torrija con crema Inglesa y su Helado, un clásico de nuestra carta .....8€
Nuestra versión de la "Tarta" de Queso con frutos rojos.....8€
Pregunta por nuestro postre de la semana, todos los días os ofrecemos uno diferente .....7€
ACOMPAÑA CUALQUIERA DE TUS POSTRES CON UN VINO DULCE, PX, OPORTO U OTRO DIGESTIVO ¡¡PREGUNTA A NUESTRAS CAMARERAS!!
*disponemos de carta de alérgenos*
Artesanía culinaria
NUESTROS VINOS
Nuestra carta de vinos es un fiel reflejo de nuestro orgullo por nuestra tierra y sus viñedos, de nuestra personalidad como cocineros y sobre todo, como cocineros riojanos.
Hemos seleccionado los vinos más especiales de productores locales, aquellos que más se ciñen a los sabores de nuestros platos.
*Carta actualizada de manera continua